標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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! ^' {) Z# E, t+ e/ x- P& s1 W8 J8 N3 V牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
6 I' }4 y& p7 \3 z! D3 S公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, g  z7 x6 ^  X5 d6 u
■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉3 W- L: U6 J( W
       
7 _- D. f$ n% ~6 n3 U, Uwww1.tvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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! O) G: O6 I& W% m* _燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）+ J4 U; Y7 m2 y
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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8 l4 |# j5 _/ G# _0 \& F; s" B) r公仔箱論壇燒海鮮串* F" o$ l, }" I

6 \6 L9 H9 L" O1 _! ctvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ Z/ J" n: M& [

3 j  g5 i; |5 I5 A: [公仔箱論壇燒豬仔髀
, s. e; d. t. ~/ @" e1 f8 j2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 K! R5 u3 h1 x7 u9 f
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
& P2 c" p- F" B; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) o1 o" h6 R+ b- n* xwww1.tvboxnow.com牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb, |  f9 e8 C( z- P$ T2 O. F
www1.tvboxnow.com2 j* k) y7 s6 _. o5 _. H3 h
最抵！園林炭香珍寶蠔        * }( t" h) v7 Y" |
       
+ F7 [! r; d( r3 |; P$ v2 K" r# B公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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; Q( ^" h, c1 ]$ \公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
8 t- w5 N7 }1 r: s" D. \8 H- L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W. L8 X0 i3 s/ d$ m4 l0 m. v2 U
       
0 B/ |& Q% u. S; ?7 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) l* X6 o, g
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' j& P7 y8 f5 itvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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4 r" P  [1 Z' K3 dwww1.tvboxnow.com燒智利珍寶蠔9 \$ Q9 y) t$ H& y# H1 K
       
& N& a- k/ k  B' r! K* u7 r! c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦www1.tvboxnow.com7 R/ g9 R/ Q+ _" g3 F
       
# @8 i2 v5 |( d" P5 U0 V+ Z中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ y$ D0 n6 f7 a# ?1 T1 V  o

: W( o) s7 u5 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒公仔箱論壇% u% Y2 }, y% `2 a7 b$ L. W
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。www1.tvboxnow.com$ A8 \1 I% F3 A$ m  j0 j! c
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燒排骨
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) Z( W0 I+ ?: J7 T, o, m& P7 @排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' q4 Q9 u# A! H/ r
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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4 P  @# W8 ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
: c. w: m! [; S) X' u6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A. F: [% L; q# I7 A0 I公仔箱論壇食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚公仔箱論壇+ R1 _' U' l1 _) i% f
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。0 R" i" Z0 l9 Y) S. v
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。3 X+ E9 W! i( C' k8 [1 \

  w: E1 T9 l: k2 F" E燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb! i* C; G( s0 \. L5 s% W. k
       
6 J4 V) h1 E. _& Z; |3 j4 w" s羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 & R. P, I2 I, [! A

: R* p4 V( G1 l5 Y; Z+ r+ q4 _6 g9 o* t# ?陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。. X" i: i$ E* x0 q7 L' |# C  T

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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm) v3 g* i6 l2 M/ f
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)3 X7 S' m- Z3 c' ?  `2 ^

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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