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標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料:鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇7 S' P2 `" ~/ \! _5 T* T

$ S2 p3 h% R/ ^& F公仔箱論壇  1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀,放入调味料(油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤)腌一会。; ?! j" F4 [# n

: m$ {+ F* I0 Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb  2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上,猛火蒸8分钟。
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  3。蒸好之后可以放一点麻油,捞匀来吃更香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ Y, C7 g1 `; _: b  ^
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  蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。% R6 o8 l0 Y& P+ a; o1 b3 k  a3 K
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  半只鸡,切块和洗干净: U/ F5 G  Q5 c1 f5 K

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. k+ {- k5 l3 I% b2 T: ]! l" P公仔箱論壇  我用了半包榨菜和4粒红枣
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( D' {% q0 V( G+ U公仔箱論壇  把所有材料都放进碗里
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% u3 V( j- \4 Awww1.tvboxnow.com  加入各种调味料,搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb9 b, s% o* A$ X4 r: U4 ]$ `- t

' S4 H) }( m0 ?6 o- H0 J$ k( S  s公仔箱論壇    L4 P+ f# d0 y2 |6 h! R
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5 X1 U6 T# {' l: rtvb now,tvbnow,bttvb  把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上,隔水蒸8分钟3 L9 _% R; f. O1 X3 k

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  致美斋买的回民牛肉滑,调好味而且加了果皮,好吃公仔箱論壇" I7 p9 d8 q$ X- r1 K
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  趁着蒸鸡的时间,煮牛肉滑西洋菜
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  把西洋菜和牛肉滑捞出来了,又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 l+ y. Q5 Q+ F- {

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