標題:
[中式食譜]
豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-5 04:41 AM
標題:
豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )
S9 @0 r5 L j# h+ {$ x; {" K- E; @9 x
8 Y) W; W, `! I5 Y# P: S
材料
INGREDIENT
% X( Z4 c9 f% Q) _! L+ z0 E; Cwww1.tvboxnow.com
9 t3 e; Y0 O6 l8 [/ V! h1 i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
8 z* v1 ]" r3 b: N" x" Utvb now,tvbnow,bttvb
油 ------------------- 4碗
公仔箱論壇* @* R6 Y8 b0 U
香菇 -------------- 10朵
8 q8 I) }3 L: F4 wtvb now,tvbnow,bttvb
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
tvb now,tvbnow,bttvb; m, v6 V, L* E2 v
糖 ------------------ 6湯匙
公仔箱論壇+ o, n7 q* B* o: w* e# P2 I+ n. N
五香粉 ---------- 1/2湯匙
0 \7 r& D! n9 a7 z. _* Pwww1.tvboxnow.com
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
: G5 t/ \" J1 ]) F8 `# Q
炒香芝 ----------- 10兩
, J! W! y" @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫菜切碎 -------- 10張
' V! O! C1 h$ T* }) z3 @
' O+ M' D* T1 f6 [0 r0 ^
作法
METHODS
0 C2 _% J6 q1 O0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?/ L7 k( H5 e9 P: R8 Q3 b mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 豆腐皮切細絲。
4 |* Y3 R- }. T
2. 香菇切細末入油中炒香。
4 K8 S7 q! m$ b+ G+ {* ]
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
# z u1 V8 T5 V) P3 zwww1.tvboxnow.com
涼，切片即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 s- B/ Q) Y4 L5 t! |/ Z* A
www1.tvboxnow.com! a( H/ X: ?& m' E. g
www1.tvboxnow.com4 I+ ~* I U8 B8 n. U
美食小技巧
TIPS
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ H# @/ k E7 Q8 m! i2 `
tvb now,tvbnow,bttvb% r3 E) n; i7 \5 g
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
p9 R& l% A# d. itvb now,tvbnow,bttvb
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
S9 @0 r5 L j# h+ {$ x; {" K- E; @9 x