標題:
[中式食譜]
海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-7 01:56 AM
標題:
海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )
海南雲蹤
(
五香素雞腿
)
6 D9 C3 l6 q* N3 i! O
z; v) ]3 x! g y: q/ O9 j2 c8 T
! e4 m' U, e! F2 ^! h4 x& v. u' H, h
材料
INGREDIENT
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& L# w6 J% U* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 L% D* i* A0 A; K9 @7 L
豆包--------------半斤
3 e b' H# v4 Y/ C# [7 h; r
甘蔗--------------1節
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ R: ~: S2 _6 P' z0 Z. U0 d: O$ X3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# h9 W+ a1 R7 ]2 r
酥炸粉
# G: s/ E* U( `8 c' |1 {9 e0 \% R
麵粉--------------2湯匙
! y' Z8 b# k9 c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜粉-----------1湯匙
8 A5 R$ g9 Y4 t s6 z; Z
水-----------------3湯匙
1 t$ k- S6 @% t! J9 F+ S% x& y4 Gwww1.tvboxnow.com
油-----------------1/2湯匙
: k+ I. Q* @7 s6 K3 E. p* \4 c
發粉--------------1/3小匙
- z8 a( T" {% ]6 F: Q H* M
白芝麻--------------1湯匙
& w- w0 H7 U0 g! D: p6 ^( ^0 {. Bwww1.tvboxnow.com
. Y' T3 D9 ^& p+ J: ^, C) D+ x' s
www1.tvboxnow.com" e; A& x. E' m
調味料
SAUCE
www1.tvboxnow.com) n( W: I0 h* }
醬油膏-----------1湯匙
( z! T/ F0 @" x% n+ [公仔箱論壇
糖-----------------1/2湯匙
& K3 S9 s+ w" F. ]www1.tvboxnow.com
薑泥--------------1/2湯匙
2 }! \" n. s1 e) i( a3 z; g0 X
九層塔-----------1湯匙
6 ?$ |0 E' m# Q! Z% H
五香粉-----------1小匙
; w! o& @2 `" W( ~# t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉--------1小匙
公仔箱論壇( O& r$ e' f3 t* ~3 D
沙茶醬-----------1小匙
0 i- Q; v9 K" H$ C: y6 ztvb now,tvbnow,bttvb
奶粉--------------1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 k# B' W3 p$ @* M) J: D9 Y; u0 W
太白粉-----------1/2湯匙
公仔箱論壇2 H8 x q) N8 ~* `, G# ?: Y, ~
香油--------------1/2湯匙
1 ?" g9 {% g" dwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇$ G3 M% }! J# U, l1 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 i0 @) K! V# V0 ]
作法
METHODS
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. V2 s b% D2 W5 D) h8 W. A1 n
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
) G6 Z: O( I) m; W4 T, O
2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。
& W/ B# M% b* f8 w0 @* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。
: {# o7 q3 a3 p* A1 f1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- g, c5 b3 @6 }
5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。
% c X1 y- j1 Z" J! o, k' F$ @
6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。
/ ~8 l1 r' i1 o" O2 g' V4 ]6 _www1.tvboxnow.com
7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2006.jpg)
