標題:
[美食介紹]
六月黃上市 發嫂杜琪峰爭住食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 07:30 AM
標題:
六月黃上市 發嫂杜琪峰爭住食
秋風起除了食臘味，還有膏香軟糯的大閘蟹。不過正宗大閘蟹還未上市，現在售賣的是「六月黃」，即是大閘蟹上市前的蟹，因一般大閘蟹要退殼十次，才會成為大閘蟹。
8 T4 a& a7 @$ P7 y# ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& y1 R( P3 u& b3 j& }
「六月黃」蟹箝和蟹腳的毛髮還未長出，因為目前還屬退殼階段。雖然肉質不及大閘蟹結實，最大約重五両半，不過因殼薄且膏又軟，連發嫂和杜琪峰導演都好喜歡，買了二、三十隻回家烚來吃。選擇靚蟹，可點一點蟹蓋上的眼穴，看看眼仔是否會動。再拉一拉蟹腳，看看有沒有反應；反轉肚摸摸，不太瘦、不會凹，輕力按下是結實的即可。
9 c8 w( {$ @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! @/ c* e3 R3 {( R5 T
: W* z/ x$ S1 u9 a/ vwww1.tvboxnow.com
■（左至右）六月黃$280/斤（約 5両半）、$250/斤（約 5両）、$200/斤（約 4両半）、$100/3隻（約 4両）
& m2 a# J/ t/ z3 ^* @tvb now,tvbnow,bttvb
* d2 N+ U" x5 `- F' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* u1 w, [- v) \7 X. j- J E# t4 _
■點一點眼穴眼還會動，代表生猛。
tvb now,tvbnow,bttvb! A9 m0 k) L5 ^
; c! L9 w# s6 T" R$ A
查詢：永富食品公司（九龍城侯王道）
! [$ m- j O: f9 ^
9 B/ p% y. ~2 d) D' `5 n) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com1 U; q" [& F: S9 V+ N9 Y# k
■看蟹箝和腳爪還未長出毛來。
/ d; e5 `; F8 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* u1 w, [- v) \7 X. j- J E# t4 _
www1.tvboxnow.com1 U; q" [& F: S9 V+ N9 Y# k