標題:
[西式食譜]
白酒煮意大利腸伴薯片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 01:43 PM
標題:
白酒煮意大利腸伴薯片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# b/ S. g, M1 N* n
& l2 A& l* `9 ^3 K公仔箱論壇
材料
. M7 ?" \# F1 c, R0 d+ r! U公仔箱論壇
意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
tvb now,tvbnow,bttvb. f% \# _5 A k7 D
5 [ G% Y) x% l4 ^1 n: C# wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' q& l7 o e# Z; p+ }: N. v! E
+ L x) b% `: g
做法
$ w" L# t6 [+ B1 _* {; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
8 a5 a4 L0 g% C& z- R4 P6 {) gwww1.tvboxnow.com
% d" z% `5 f, g2 n
2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb! c' n+ C9 N" p+ x' ]" w/ q; |9 T# I
I) l& N) t4 G8 O& [/ i' M9 d
' i/ a9 v. Y# F1 w2 }
7 F: h6 V; b1 z3 U3 S( M. ?tvb now,tvbnow,bttvb
* y5 _/ m( w2 {" A! G
. D( B4 ?5 Z/ T% y0 x
貼士
www1.tvboxnow.com1 t+ m" ]1 z# H( N, C
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。
公仔箱論壇6 L* N- S6 H7 \7 I2 p& S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# b/ S. g, M1 N* n
tvb now,tvbnow,bttvb' q& l7 o e# Z; p+ }: N. v! E
