標題:
[中式食譜]
腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-9 04:35 AM
標題:
腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
腐衣紫菜卷
( 素蚵卷 )
- {" A k8 {8 |; y9 z6 xwww1.tvboxnow.com
& g7 m6 W: E$ G) U8 u2 O公仔箱論壇
公仔箱論壇: y) j+ }, Q" v+ [% J
材料 INGREDIENT
* _1 v0 |9 T; O' ` C8 S公仔箱論壇
3 i. a. \, C* o; Gtvb now,tvbnow,bttvb
牛蒡絲--------------50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ O% @! n/ n" o! b8 r
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
9 H4 a5 z# A# F. T) A% W# _
刈薯絲------------- 50公克
公仔箱論壇. {; J! z8 s6 j7 Q/ R
金菇絲------------- 75公克
2 o# {7 z1 e' G* ]: F! E. |
紫菜---------------- 3張
0 ?1 ]/ ]5 z% X: U. w5 a3 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
酥炸粉
: v M! b$ F$ l5 P( |
甜辣醬
: d, w2 R7 }; j
9 V3 C: ?/ _ Y, N1 q T
www1.tvboxnow.com: t* _5 E4 h+ M8 T4 [1 ?4 g% t9 B, v9 s
調味料 SAUCE
9 A8 }, Q8 J0 s, _, V, y. M9 `; V
. Y% P; e! P% H: q$ d' l+ _+ _www1.tvboxnow.com
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
; |' S3 `/ J+ ^: v6 b2 }+ c公仔箱論壇
糖--------------------- 1小匙
" W/ L, S& S) G1 S' h* \; qwww1.tvboxnow.com
胡椒粉------------------ 少許
- O K" X4 _7 S* a+ X" @" M
太白粉水------------- 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 i3 g H0 A$ G+ J$ d3 C
香油------------------- 1小匙
+ y8 n( Q7 d- \( Q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: B1 y" \: d& [; o
麵糊：
www1.tvboxnow.com. o* Y; T: F; y9 ^" ]
麵粉----------------- 1湯匙
公仔箱論壇/ N% v" g; F; X F" Z8 {. I. h
水------------------- 1湯匙
; @ y& g6 {/ C0 d
公仔箱論壇( {& Q% B: @0 v9 q) R$ [0 T! U
* K+ J, A' X$ [( q# }: F
作法 METHODS
4 r: B# `: V+ ~% Y( ~- {tvb now,tvbnow,bttvb
# G1 A: S) b3 p BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
/ B# i$ j" r6 n) q
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb$ h, N+ T6 y0 h4 U( T
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
公仔箱論壇 Y2 P9 n1 { @& e
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2008.jpg)
