標題: [中式食譜] 花枝粒粒炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-9 01:34 PM     標題: 花枝粒粒炒飯


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3 G8 U% t: \( S8 [) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ j! R% _+ v* z" |4 ?0 n/ f花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許tvb now,tvbnow,bttvb. i$ ~, ~4 ^% S) A, H
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1.將花枝丸切細粒。www1.tvboxnow.com5 ~% h" e8 I2 i  \' U
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。www1.tvboxnow.com& }' q3 f4 V2 Z. X- U/ R& x: v# E
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。: `! q  }. q+ M8 k

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