標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

原料：
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; ^) \! u' v: d4 p3 z3 w鸡翅八个、土豆2个。' b- N- ~8 z4 H0 f1 {6 q3 s& m  w3 I) s

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做法：
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。www1.tvboxnow.com- V6 x; ^% i9 V, j
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! M9 g' ~: Q7 D7 @0 A  Rwww1.tvboxnow.com2、土豆去皮切块。4 ^/ e% p- B" c6 {# G1 a. w3 O, f
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb) o7 C  Z) n9 E4 i- F
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。+ A+ |8 p) F# ~* O, Z
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。www1.tvboxnow.com# S+ `4 b/ z' K+ p- Q- ^

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