標題: [中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-6 12:37 PM     標題: 魔鬼汁煎豬扒

材料
: n. Q; x0 n& i6 N2 u豬扒十四安士公仔箱論壇5 c' a1 `: w9 \
洋碎四湯匙公仔箱論壇6 D! K" _$ q: q* E' y; A
蒜蓉二茶匙
9 w7 B. W% `2 Q! [酸子薑二茶匙(切蓉)
5 R! |$ r# I  [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙
1 b5 N0 l1 v, [; r; x) v# ]芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 E0 p1 L3 T" H) Z
$ w% e4 x6 q4 i+ H4 i) s$ \
醃料www1.tvboxnow.com# `* R1 _% B. i" v9 i5 p; l: g4 X
雞粉一茶匙8 {% G* j/ L& z1 p" z: {
汁一湯匙
4 ^- O% j% v# e芥辣醬一湯匙www1.tvboxnow.com7 y; z2 V5 [- x2 ?7 j+ ~
辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 y2 {, I" \/ X$ o# W
生抽一湯匙
% r; \8 A1 S$ J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 O9 o) A' q/ C$ Y3 ~# X7 _

  S  M/ [$ ^7 Y% x/ p: z3 V公仔箱論壇汁料( e+ U5 Y, o" x
清雞湯二杯
/ L6 {1 M. d) L1 P. o砂糖一茶匙www1.tvboxnow.com/ C" p2 A. ^5 k6 u" y
蠔油一茶匙www1.tvboxnow.com1 m3 `" u) o& |! m, Y8 V/ Y; Y: g
麻油四分一茶匙公仔箱論壇% q* L! e! t1 G1 a- G' u, p8 {1 R
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 B! d' q# |  W( R( q, i

2 Y9 S" \/ L% m6 F* n3 ~. I+ o做法公仔箱論壇" R" n: W6 g. `' Y
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
4 D1 q3 \% N9 L  U! ntvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  A) ^$ R# J2 Y: `
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
  t  n0 t" F* q# ]0 r7 w: w( a; G4 n(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:19 PM

I like pork but not ......................

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:04 AM

so many ingredients!!, N2 ]0 g2 M6 |6 }* Z  L9 G
, t% D" @$ W( z( ~) }
thx for sharing~~

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作者: ayuen    時間: 2007-8-20 01:34 PM

Yummy Yummy:onion14:

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