標題: [食肆地點] 望月。賞飛機。任食鵝肝。 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-11 01:29 PM     標題: 望月。賞飛機。任食鵝肝。

中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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! w) D  h0 w: a; c" Z8 \$ k' z" Ywww1.tvboxnow.com$288　富豪會所豪一晚
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 www1.tvboxnow.com4 X8 U& ]" @3 ]" a# Q

+ G) l; @8 H- k1 K) U4 T( Q+ N2 G1.鵝肝多士
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0 r! A" ~/ Y& Y  G; C5 I( ~公仔箱論壇鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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) X& X: f" K  u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍寶焗蠔www1.tvboxnow.com$ L1 @$ r& C  s% P6 k5 N) W) N4 d! u
       
! q* M- s, K1 f掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 g/ G. M) G% K+ J/ K. d( T( z
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3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ v/ o' C, k) d
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 r( R# F% ^: E4 P$ w
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4.燕窩蛋撻- ?/ x/ l; i) l7 T) J' `
       
" ?1 y' l* l; C8 s2 t. {( }www1.tvboxnow.com酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 www1.tvboxnow.com4 |1 r/ F9 u: O

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3 J( i& S, V9 k0 l) B3 ^■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。www1.tvboxnow.com+ X+ d; V  @- r

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4 s" l1 U" M. e0 J公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
4 a4 R5 ~; V! k6 L4 e2 S) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- t& f% k6 [% \$ B
       
$ F) k. h: ~3 R) y' Swww1.tvboxnow.com■室內設計很有中國混歐洲的古典味。公仔箱論壇/ z  T% x7 f3 G7 \  k( l

  B, q7 W+ b' @/ e# p3 s  ^5 c日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228　（另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）www1.tvboxnow.com! x" K5 f/ P- [* R4 h* u
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288　汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb, n) K% W, G. g/ r
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。www1.tvboxnow.com- J$ S! e9 G. I
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。- S6 }( A0 n, n1 p; {* Y1 e" ]

" J. q- ]  x9 G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀蒜蒸扇貝www1.tvboxnow.com. |! X$ q  j, X, r: ]
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 公仔箱論壇1 B4 C# C0 Z! n/ g& _$ C+ H. ~
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芝士焗大頭蝦
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% e: c9 m5 a3 k8 Hwww1.tvboxnow.com芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T# ?) V+ w( r) D% J* M

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7 d1 I& [, `4 [■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日　時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）; E1 q0 Z8 R4 d. f2 {
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇; X: c4 }/ f$ a/ _5 F, J) J7 ^% x% f

4 s* J# @+ P% ]8 l. r8 C$118　中秋英超夜食蟹粥
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' `) d. |0 x4 @: y* s  ^" R9 Z/ Rwww1.tvboxnow.com餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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  c2 V) T3 @# O: }' o0 @' S  v. k+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮式蟹粥公仔箱論壇0 e6 V! p+ r5 j! ]
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 3 d8 O7 x; }. x- e0 b

1 q0 w, b) j9 D3 Bwww1.tvboxnow.com香煎龍脷伴咖喱汁
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1 \8 q5 x5 q. h7 m泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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' F- \7 [: W1 j/ [) Q* a海鮮扁意大利粉: ]% u0 P9 _# r5 p/ I* y
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ [5 |  \, v" Z7 q
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紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇: u/ v- @1 S' X9 M2 C+ R
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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7 V* K2 y  a, Ptvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁www1.tvboxnow.com5 n* ]5 Z3 K$ l) z) O3 Z
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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; M# z6 \) l$ s# x8 [* ztvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88　（另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）0 V7 f$ O! d4 b) P; s; k

4 s, {6 Q$ d" p% ?- \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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