標題: [中式食譜] 丁香排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-11 01:45 PM     標題: 丁香排骨

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)tvb now,tvbnow,bttvb+ c- W( |7 w: J7 q* f5 X

+ E* m  T' |) `" P6 u" A) c3 Xwww1.tvboxnow.com輔料：
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# R$ G( X9 f, m# Q( J白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香( a" R: x$ x3 n$ J

' D& Z0 Y( t3 J- N) M5 A; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A3 d' X. d9 y7 z, G2 m做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F* b8 l* R( s9 i* e

% b. u" a, o+ @3 `" C1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；tvb now,tvbnow,bttvb5 P: w6 x1 b) s. w; C# r

' u5 ]) k8 m! t6 R& f+ \/ R0 U. pwww1.tvboxnow.com2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
1 R9 m8 [* |( i$ w4 S. mwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 k' U4 W# K( p' x% c, R
Tips：
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8 a& ]# r& D! X2 F- G7 h公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；. c* j. y9 T5 S+ v( `

% `' w4 E+ Z, Gwww1.tvboxnow.com2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

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