標題:
[中式食譜]
沙嗲爆雞球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:22 AM
標題:
沙嗲爆雞球
( a2 o) ]0 g8 Q- U( \: U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F0 a0 v) i; O4 x7 g& a
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb9 _* [4 `- X0 Z, y0 o
1 @3 a& F0 G: Y8 @! Y/ W
雞腿 2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& P" h* d( S1 S5 F1 L" j7 F( }
洋蔥 80公克
% P/ K4 @" r. |8 P公仔箱論壇
青椒 60公克
9 C6 k) O; C7 U# f. p" @5 \3 G" Y4 A& o
黃甜椒 40公克
& A/ D8 J! g. x- ~, ]
紅甜椒 40公克
" M& E+ t$ } H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末 5公克
& p- o- i) P" b" N, \) a5 U
【調 味 料】
+ a: H, D9 H4 I, Z! r M
: N* L5 U& E- w/ M9 u, Z
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
) ^7 U4 y: v1 V5 f, R; I$ e4 q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
. V" i7 I2 C; R: D) \; a( {
咖哩粉 1/3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' }0 e. s F
【醃 料】
* l0 q d# q; B0 p
6 u: \' s5 X' _9 H" E0 v. t9 l
鹽 少許
$ r" ?% d+ V& r, n公仔箱論壇
糖 少許
$ l5 ~% Z1 }+ ?! `; U! p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1大匙
; H, |1 G1 k3 r. S& ^
淡醬油 1小匙
' I! X7 _) S6 btvb now,tvbnow,bttvb
太白粉 1大匙
: I3 c( x7 w$ P- g0 a n4 s
tvb now,tvbnow,bttvb, R5 \9 m+ d* f5 c* T% ~
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 a |2 b$ K3 A. ^1 V
2 n; \: q3 C2 u- b
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' `8 t: V9 i! i7 m
5 }: K, Z+ A7 h2 ?6 G4 P6 F" T5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
d, s. O- L2 e7 g& L6 t( c/ Z) V
& A6 T) b/ \/ k. u
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
# k4 G |7 r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l' H6 _& X5 g% Otvb now,tvbnow,bttvb
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
0 M" ?7 D }! x) M4 nwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com; k- {0 e$ A+ z6 i9 z8 ^
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-16 01:53 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
