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標題: [中式食譜] 咕嚕魚柳 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-17 12:09 AM     標題: 咕嚕魚柳

在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。8 ^: d5 k- g: b$ z
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5 G* z% x0 D4 P, N' ytvb now,tvbnow,bttvb魚柳  1磅: r/ n( U- X# G' z* [

9 S% E9 B. A! V9 W5 awww1.tvboxnow.com青椒  1個
) [& z  R! W8 O* B# W# Z公仔箱論壇
) O# M$ c, h6 Q3 ], Btvb now,tvbnow,bttvb菠蘿  2片
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% M5 N3 L( a0 ?" {( V蔥  1棵
3 D, r- {$ L) B3 H1 jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 O( R- i: p. I; A3 w) e" e
蒜頭  2粒3 K* _! x" @% G* Q1 p

/ I: j9 X8 J2 f- Nwww1.tvboxnow.com全能脆漿  4湯匙5 U% H4 ?, A. o( s! X* `

8 N0 H2 ^# E- ~+ n+ `麵包糠  1/2杯公仔箱論壇' ?7 u0 [. o! j, w' j- a
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5 ]2 F8 b- M8 J' m2 R2 Wwww1.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇% }7 V1 Q1 w  o! {' B$ a
鹽  1茶匙
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咕嚕醬  3湯匙
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$ X; |& v2 E3 ~" P0 V; M1 stvb now,tvbnow,bttvb茄汁  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 ~2 B2 S2 X
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生粉  1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  c3 T3 _0 R: O

; u# f% a  {/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 H& X: u8 h! S4 c! G- Q- g! `$ l1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。
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! A, Y7 ^2 q4 G, S6 uwww1.tvboxnow.com2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。www1.tvboxnow.com& T9 p/ t" w/ \





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