標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
+ H, Y0 N; S$ J( X
0 v0 M& G- z9 s# v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z+ P! P; y5 g: r1 H8 ?) a1 b3 o+ w
2 b/ L. G6 D; Z3 l: D( uwww1.tvboxnow.com
# r. D- N3 w1 o; u6 L5 \7 q
公仔箱論壇, z, ^- N0 f8 m0 [9 H% U8 J3 l2 d: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 S8 x7 t& p) K" Q$ n( B
材料
" `9 E1 t' w& n+ x0 S( l公仔箱論壇
魚柳 1磅
% X" }: W( a8 o6 @0 ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" M$ m* c% L: T W* }
青椒 1個
1 Q& v# M% r6 k: r- e
) {& K- N/ F6 L0 e
菠蘿 2片
, g. z+ c c/ G6 J. `
. \( T& q5 {- L. o, O# o0 s: cwww1.tvboxnow.com
蔥 1棵
+ v$ _/ y: z+ T p( w! }) ?
/ F Y8 h6 ]& p7 ]; r
蒜頭 2粒
8 G1 Z7 M1 ^1 s# M* A/ J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 t' J/ s3 U: g0 Z6 o
全能脆漿 4湯匙
% G' g8 w1 l5 O8 O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com. G% A3 w4 u9 j; O7 V8 Y
麵包糠 1/2杯
( b7 u ?) A5 I7 n/ m
$ M P$ K: O' X' q @. M1 W8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 a: y; w% S1 `+ |( _9 nwww1.tvboxnow.com
( h% k# _" X6 o7 }3 f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
; a- z( k6 o" H5 ~/ b# X
鹽 1茶匙
3 |, b5 m8 d6 D: X% s1 gwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- s2 _" y1 ~1 L9 k+ r2 v5 j
咕嚕醬 3湯匙
l3 f; k( J* U% _4 \2 \tvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com; _% P a3 k; T
茄汁 2湯匙
/ y: ~/ @! M) Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 l P8 i& d$ R0 r( t: F5 D) y
生粉 1茶匙
# y8 T! E; v, s% g& m0 Ywww1.tvboxnow.com
/ m! Y6 J) L& @# {1 ? x Dtvb now,tvbnow,bttvb
( R+ ^% ^( j8 C( A. y公仔箱論壇
2 s/ O$ }6 a' N5 vwww1.tvboxnow.com
做法
- S( O* y# ^' Q/ [8 u: cwww1.tvboxnow.com
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
8 Z7 w0 T/ ]5 t( a
8 g$ R! ~% I" L; i& _) R* d
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
4 j! @+ V3 b9 J) \; K; a! Q公仔箱論壇
5 ~/ ~: N0 t$ L& x% ?/ ^8 z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
2 q0 R8 r! `0 ]# D+ I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 Z+ P! P; y5 g: r1 H8 ?) a1 b3 o+ w