標題:
[中式食譜]
泰式雞絲鮑魚沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-18 01:18 PM
標題:
泰式雞絲鮑魚沙律
tvb now,tvbnow,bttvb, Z* i$ g& n/ k2 A' c* |! X
. b0 p9 y( r& L2 M. i' j8 ]' Q3 H- f( H4 W
材料
www1.tvboxnow.com7 B* F6 b3 {3 I# s& C
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
; i0 ^1 F, a- r) x7 h- S
! L. ~8 R9 l3 s& o- htvb now,tvbnow,bttvb
泰式醬汁
& A/ V0 h! s% a. I% O, ~: t1 H; N
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
4 ]$ N3 X; g1 i, C" ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 u3 a; j u: ]* L
" l$ ^ [) V2 v- q& V3 \' k9 |" |
做法
1 X' C0 i5 U% k' q8 S& J# b* ~www1.tvboxnow.com
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
: P+ W$ n6 p% G) ` n( h& B
0 M D1 g5 S6 L8 I" u8 X
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
6 `3 g' M8 E, N( h9 e0 k7 G7 T% O
& J! |7 F$ ^7 V* T* V5 iwww1.tvboxnow.com
# ?# n8 U$ O5 }# {. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! |! [( L/ h; }) m* x, L
4 Z! J+ B7 N. x. F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B5 N5 B# |$ {
貼士
; w+ y1 `" m" B/ N
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
7 e/ x$ _6 b& A# j& Ewww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, Z* i$ g& n/ k2 A' c* |! X
