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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-9-20 03:19 AM 標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb, f9 ]) d) u8 g; P E8 w

　　

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　　姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]" U7 n. I# Q4 M& Z
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 v; X! _. c/ l F5 r

　　

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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 - m" [1 M$ F+ Z0 i. [: P# f$ N
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。tvb now,tvbnow,bttvb; _/ |/ }" E5 K, T

　　

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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。 8 ~" p/ M0 [' Q' R/ r4 E: m

　　

　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。& A9 }+ K# I7 v9 O

　　

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　　再将香菇排在中间。公仔箱論壇, E; {9 w$ R2 B% [5 ~
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy 時間: 2009-9-20 07:17 AM

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