標題:
[中式食譜]
香草豆干燜雞塊
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-21 02:15 AM
標題:
香草豆干燜雞塊
www1.tvboxnow.com# ]" v. ~( [5 A5 j* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: {9 `3 K' X' \1 p$ l$ G
原料：
公仔箱論壇% s! R& Q$ R. p
3 f1 C( C2 S# l9 u) i% @
鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
1 H0 |8 {9 s" Z公仔箱論壇
6 w: u3 e& g1 H( M+ R
调料：
tvb now,tvbnow,bttvb" q" ^: B4 n* F: n, \- w
! @7 M5 h" u/ @( _# z+ a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 b' U/ p9 l; ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" o. e9 ^7 ?- ~* A( i" W
做法：
1 O$ i$ w* d8 r7 d6 a+ r9 ^- Z/ r. k+ m1 Z
) q; K) ]% \3 ~. R1 W4 X公仔箱論壇
1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
www1.tvboxnow.com4 z& l8 }% m) u! A W7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 f: x2 ~8 l
2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
tvb now,tvbnow,bttvb4 E X6 C2 T; D" @4 v
* A1 o* a9 W; \7 g2 r7 B公仔箱論壇
4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
( `* A$ s9 N0 A) C7 x2 m$ \ X
tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 Q+ ~5 j% A; u4 {+ S
5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
www1.tvboxnow.com, Y& ?2 x* _, @" u$ F& M. h
/ a2 C. t1 n @4 u# E
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
3 }6 S a( E. q/ u
8 O$ W0 E+ m, | f5 B: w7 g0 ~
8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& j5 d3 w4 n% ~3 s' `) R
www1.tvboxnow.com9 M1 T1 r, k/ [7 x
9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
3 w& r% _% r0 Y4 ]0 j, q& I
4 o% G1 H: ]" e ]. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 e3 V3 ^3 F$ ]4 K4 d
) f B5 }6 H8 h) Y* U% R7 q& Y& b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
爱心贴试：
4 b' |& f6 k9 g, a- H4 l
www1.tvboxnow.com* c2 n7 r* g6 g; ~- a
1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
; u) m9 K9 I. L" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com% k* ^% e9 m0 H) L/ y; ?7 K
2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com# ]" v. ~( [5 A5 j* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 e3 V3 ^3 F$ ]4 K4 d