標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 y6 f: l4 W6 x
12  兩大中蝦公仔箱論壇! ^; l$ c6 t9 h* N4 n5 g* I+ \
1/2 湯匙蒜茸
$ a2 W8 k$ Y! l7 x公仔箱論壇1/2 湯匙薑絲* u# h, V' j1 @  D8 ?
1  條青蒜
5 B( Q) M% T( B8 n- v6 V調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb8 L; r' X$ d. h, b; ?
1/2 茶匙糖公仔箱論壇7 ]3 e- }* j6 y
1  湯匙酒6 m) i( ~" V2 X7 q/ q7 L# |
1/3 茶匙鹽
: G  R8 w, e0 p7 t. s公仔箱論壇5  湯匙水公仔箱論壇' a# `2 V# @3 i4 u3 s, [! `
做法 :  
9 P% K  @- R( w: Y' Y7 ~公仔箱論壇(1) 青蒜切絲。
9 X  X0 O$ R' C9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。$ Y! H; X7 i# B
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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