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標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯# k5 K, q; i1 M# H0 h( P* T
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ ]1 b! S" M" _3 b
各5錢tvb now,tvbnow,bttvb3 G; O8 f) I' J2 m2 F1 C, K
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片# w, z8 g7 X) y$ e! e+ g
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 \8 Q1 ]  b# v$ i2 ~$ R
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃5 w1 x* _& j2 A, M8 m2 M; V9 H% C
備用          2 G( N* ^1 M4 v; |4 u/ n( `  A' `
         - 瘦肉洗淨5 p, j1 |& u1 W
飛水& M0 F# K; g" R* w
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便www1.tvboxnow.com  s: V* O; [. ]7 M4 |6 m/ r1 f
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb0 n& O' I! V8 o' F8 k
唐排骨 1斤www1.tvboxnow.com4 W1 B8 l4 O( K- Q: J# e
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒" S3 C% @3 a# n+ o
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb) G) Q5 R) F4 }2 K) X' [" d9 K
飛水www1.tvboxnow.com: ]& ?+ D* U# M( F) Z3 R7 b
備用 tvb now,tvbnow,bttvb" y% |2 T0 T4 x, ~7 }( X) L9 `
      - 老黃瓜洗淨. f$ W0 K& Q0 q$ E6 X
切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 L; @: |1 [+ K% V: }0 `
生薏米公仔箱論壇2 n6 m+ `# _$ h
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆公仔箱論壇( a0 A/ e: e# Q$ b- L
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾3 H* z- E; [: C" z" p6 R' s2 K
      - 加入$ J# b$ w7 S8 ^/ x# u) Y
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用) Q7 q7 j# R! _' f2 ]7 L1 Y) t7 g
作用 :
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb6 D) @9 L( G% o4 |+ t
解毒止痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ k/ S) a1 c2 I4 a
小朋友生熱痱www1.tvboxnow.com' K7 ]7 u' z% K
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯tvb now,tvbnow,bttvb% V$ G7 ~. w+ T6 d
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ `. N& q+ i' k0 Z) m
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤3 i( e8 t$ O# R  g) `% _
無花果 6個$ u$ a' @* q" o( K" F: V* f" w
白菜 1斤
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 o/ E. D: _$ M* Y" H0 S1 j
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨www1.tvboxnow.com) N. L9 X8 x2 G  W5 @% [: L1 x
      - 瘦肉洗淨www1.tvboxnow.com* z# r) n5 g1 [3 a" s. I9 `0 L. d
飛水
備用
白菜洗淨公仔箱論壇! B) q9 w5 U5 A; }4 G
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 M/ J) T; x9 j
      - 煲滾清水10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 s- S- S, |- G" y  e: J9 |
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb; i! z: E4 |# j3 p7 O. a
      - 加入白菜再煲半小時" T2 m6 j1 A# K1 z
可加鹽食用
作用 :3 T) j3 }2 Z. @* Q; }
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* e4 A+ N: w; x  F
治便秘
潤燥雪梨糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: U1 `/ C# J# ]! e
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。7 y( ?0 y5 {1 x3 A, l9 i* ]5 A: C  V
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* C3 N5 N5 J9 m9 h; a) A
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。公仔箱論壇$ d9 x; x. S/ N# q7 {# n
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  b8 [9 P" Y2 J( r# K3 ~
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb  O4 _  c- Y7 W9 i! ?0 e
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 G7 H5 g6 I% {1 f* T! z* [- e6 ]
材料 :公仔箱論壇6 H7 q9 W8 F7 f" ^  O
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 M% j; ?) q- m, D8 H# h+ K
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. }3 M8 u" c6 `' B/ d$ n7 j" c- n
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯- |! S; Y# @: l' n8 H
材料 : 鴨子1隻* h2 a6 ]. N) j" t8 F
干貝5粒www1.tvboxnow.com( ]0 ]( i4 E  Z' a
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊% A# Y4 A+ |9 I) J0 Z! p  G" {
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。www1.tvboxnow.com+ b2 k4 O3 M, k: x7 Z
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊www1.tvboxnow.com6 q' S2 {! v. s+ I* h
香菇數隻tvb now,tvbnow,bttvb, q6 N7 {2 b- ?" c- Q( h
瘦肉6-8兩公仔箱論壇! u- h* @+ C: U, Q" ]& x
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" e( s8 X9 M1 T
加入材料及5-6碗水公仔箱論壇, P# W/ b! \" A1 f; l9 w
煲45-60分鐘即可公仔箱論壇# Y3 m; V% `) T3 F0 Y. V2 e
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb' \/ d8 q; a8 |
葛根生魚湯  W# q% o* p/ I; S# k9 M/ r1 l0 o
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個: H" f+ t# k/ Y) {! |! |3 y
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條7 ]- ~  ?) N# w# @8 ], H) X5 n1 Y
蜜棗2粒
薑1片3 A4 U" T# e5 y9 N$ P% n- g% H
做法 : 先把生魚煎熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# o6 ]7 E' k
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: e! @7 C3 L) u& G
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 |1 M. m6 f( G. @/ a
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯www1.tvboxnow.com" C, H" c* F  ]
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。www1.tvboxnow.com1 n+ C  M8 j% {) y- H5 r* o
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩( |" [5 d: ], v7 g7 g
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 k/ x  U0 Z( u# N# i
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨6 N$ M- B' C/ a0 v; i7 P2 _
備用公仔箱論壇5 I( J9 u& {/ o) Z+ k
      - 夏枯草黃豆同放煲內2 \9 s, V$ O% {$ K& w9 ~
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇" e# m0 E6 z2 ~4 O, s
下片糖番滾! Z! H$ G+ r5 a; M3 y( ~3 W3 D' b
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ @6 H' n. @% _+ k! H
甘菊夏枯草茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 R7 F( m" G- Y5 b. @$ ~& I: m, m
材料 : 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 K6 T+ R9 l
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ J+ ?# Z" \4 U* Z; c! @6 q+ j
片糖 3/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ ?2 r6 s' E# g
做法 : - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 c3 e! T1 A7 @; U' k2 W( g
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb( v$ v5 `8 a9 e9 m
菊花tvb now,tvbnow,bttvb! \4 h5 O! Z7 o8 k! _, G2 |
用水略浸www1.tvboxnow.com& R+ Z* ?! w& u7 ]! O
         - 金銀花
夏枯草
菊花公仔箱論壇' i. E# D/ K+ _# _: d
同放煲內9 |% \' }; ^, P
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# p: [9 H1 U
熱痱
車前草薏米水www1.tvboxnow.com6 v' N" V4 j6 k4 V
材料 : 鮮車前草
半斤5 K! Q8 ^. a+ t0 j! q0 m2 Y
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. _8 X# K, z+ k1 h
洗淨
生薏米洗淨www1.tvboxnow.com& }) d* E0 B4 g8 [
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾公仔箱論壇5 O% q" v2 d% _9 B9 e
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用www1.tvboxnow.com! ~( m; N- C. V8 \( M: e
飲用時吃少訐薏米! T0 v, E4 C1 U8 L6 p$ G5 y% s- H
作用 : 治小便不暢及異味. r- q4 {0 n; |) k8 l  c# d
尿黃
健睥去濕, h8 G0 V+ ^; Y$ s/ D2 t$ q1 W' I/ l
消炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 [; F0 n: q
利水" ~: T# D$ \( S& V5 M% p+ P
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩公仔箱論壇. E" Q) F' @# g
糖冬瓜 10條公仔箱論壇( r3 Y' a7 d3 J0 B3 P" j
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內公仔箱論壇3 {* k  h  v6 y
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘www1.tvboxnow.com( z% o) @, V! E% [# P
隔去材料飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E  \* i( Y0 Y/ @3 j4 `
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 h/ P$ q, F2 \5 R) k( b, A% H/ I2 Y
芫茜茅根竹蔗水- F# x& h/ F. b/ Q/ I" ?4 y
材料 : 芫茜  2兩* R# P8 a% h' b% f3 u0 C- a
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎www1.tvboxnow.com( ^' l6 a7 Y7 u* P% Z# o! ]9 @3 A
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇- A3 T% q- ~2 z1 L7 R( }3 a
削薄片www1.tvboxnow.com- e8 m* b7 o0 f# {6 `2 {9 `
芫茜連根部與茅根洗淨www1.tvboxnow.com" L% L! b4 f8 o. d8 [
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 c; G% Y2 L' u3 k, x; z
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯' ^9 U3 E$ {* {1 X& ], L
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨" K% S( ~6 d( o5 ?+ m! Y: B- K
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾3 m6 }3 X% C1 n
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣公仔箱論壇3 {! m7 m: T6 j
待暖
即可飲用; S) F" O) ^% T; s$ J
作用 : 治嬰兒腸胃敏感  @& ]3 }1 u! s) z5 N) h
改善脾胃www1.tvboxnow.com/ i# H% t9 }. b
增強抵抗力
公仔箱論壇) X5 I/ J* d, b0 L( a- w0 S9 {
秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇5 p: ]) ]! R8 L
百合無花果湯（四人分量）
用料：, E7 a* K! n1 d- T3 N( Q
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 e% `8 Q! E3 s, y
養陰潤燥，主治大便秘結www1.tvboxnow.com& x! i) V% K1 e4 i" a; S
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇6 G9 e: v  v: q$ O6 _2 f4 s
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：www1.tvboxnow.com3 k; h: P, `; b' U) G9 D
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 F( E9 S) t( w  _, M& |9 \
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 z* S2 q: h1 C5 N% {: ^) A
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) O1 C1 E5 ?& Z/ W4 l9 m  e
蜜棗5粒
西洋菜1斤9 k0 c5 n9 @! W  P
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量), h9 P* w9 B$ x7 r/ |
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢+ o% H( B: O, m0 I4 R
生薏米一兩tvb now,tvbnow,bttvb& w$ y# \' t  J+ @; u
蜜棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 Z9 }4 \2 c' L
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb* W) J. w0 o% c: J$ h9 S- w
下油爆香薑片www1.tvboxnow.com1 @( I0 }; R: D" M. y
放入魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: `, U- F; J/ u' w& e
備用www1.tvboxnow.com  \, i& z$ T8 p1 [
節瓜切成片狀: A7 l  O* F* [$ n; r* W0 s* q2 j4 d6 r
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用公仔箱論壇' u2 Q/ U) ~4 x+ T
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

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