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標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯公仔箱論壇- \% Z; o8 v4 V8 [) y) m0 i
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹www1.tvboxnow.com6 |/ O% h* f6 N5 V( p5 @, _9 v8 F
各5錢
蜜棗2粒* n6 k. l) ^2 C. u4 R( ~
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; Y( ^9 o$ C' c
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨7 Y- ]) l( j' e6 d  G% j- J
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. P2 c0 U- A
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb- p0 t7 ?) P  Z. l2 n
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 ]" m. q8 `' @8 Z+ ?0 l8 Q+ V
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb. F; E: i" K. h+ Y* S) f
轉慢火煲1 - 1 1/2小時5 {- j3 ]9 e! V9 H) k
可加鹽食用
作用 :7 z& w# l1 p1 [3 t, S1 z
開胃健脾
滋陰潤燥$ J$ K: M  w1 J$ u
潤腸通便www1.tvboxnow.com# O& w* ^! k7 I( E+ Z' A! u
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤2 d' _& h6 k) A# }6 f" w7 Y3 Y! E
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨公仔箱論壇; Q% X8 x, E  f: N5 r
飛水1 g& q- F- P6 W) p
備用 tvb now,tvbnow,bttvb* E; w4 Y$ N  _
      - 老黃瓜洗淨
切大件www1.tvboxnow.com* \1 n4 m& @9 P# m, A% p' {  u
生薏米公仔箱論壇; Z7 P' O: J/ A% S8 l+ i# \  `
綠豆同洗淨www1.tvboxnow.com! `$ Z1 y) R3 z2 V7 F& [
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾/ x/ d* V) w) n% B1 J, L
      - 加入tvb now,tvbnow,bttvb" M9 f/ p; ^% X9 r
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用$ k0 P4 x& t% i: N! p5 v& F' U  ^6 ~
作用 :2 R# b& {; K5 g$ I" A
清熱解暑公仔箱論壇; j* k: [8 t2 s2 F/ u" I6 |
利尿去濕公仔箱論壇+ V+ W" a0 N  [1 O
解毒止痕癢
小朋友生熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 K( |- w; w% C! g$ Y5 h0 P
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇/ m$ d3 c( @* t0 R) m
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭公仔箱論壇7 T2 l' n" J/ n/ O) S9 I) M
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤公仔箱論壇4 |3 {0 Z8 v+ N5 X
薑 3片( ?# H! A: u! p9 z: C
做法 : - 螺頭解凍www1.tvboxnow.com( K$ E/ s/ u! e: D3 p  y
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨www1.tvboxnow.com0 ]. S5 Y% x" w( X
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 h0 h! J- B
下螺頭
瘦肉www1.tvboxnow.com, u, B7 k9 ~- q2 G9 Y, j8 v
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! V& B5 P+ x0 y4 g
      - 加入白菜再煲半小時. c( r" ^; q  z& @% U0 O
可加鹽食用
作用 :公仔箱論壇: h& U, e: O! k4 P* u! [0 n' e
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' }% x$ M; q" V) [* W7 r
治便秘公仔箱論壇9 l8 _: N1 o4 P% [
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇( o# j- w1 ~% C! w( G# Y% S9 N. o  J
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& T9 ~5 u" K9 H4 R
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。4 Q4 v* @, L" c+ e; p& r
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :  I& @$ B' k. H
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :www1.tvboxnow.com! W8 ^1 c5 w2 c3 _: I7 ]
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。1 @' m6 N9 _% u$ c' n
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯  E9 W5 z6 T) G
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒tvb now,tvbnow,bttvb; e6 y; z; \% B1 {2 J( o8 U5 n
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片) f# g) w) w+ E8 z; R
冬瓜1塊
老薑1塊www1.tvboxnow.com0 r8 z- B0 B$ X" @
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。www1.tvboxnow.com' B/ m0 f5 D7 `! q
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :# f3 [' C& F# `( c) _: h
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) M  U) h4 _5 Z5 i/ d, D5 ]# e! y
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩www1.tvboxnow.com  M2 l- f2 ~$ b& v
荷葉半塊
香菇數隻tvb now,tvbnow,bttvb* e3 @  z2 V/ q) x5 T; J' F! S0 ~
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 f8 D' p* y$ e2 U+ S
功效 : 夏日保健袪濕, F) |0 M* K( T: z; l3 E! Z
葛根生魚湯公仔箱論壇2 D# E6 X/ F* m: K: G! `
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個4 ?# e" Z* t; z5 V' J1 l5 _9 P6 y
赤小豆2兩公仔箱論壇& o  [5 _% g0 a- e4 Z1 C
排骨半斤
生魚1條' P5 o( A! T( {" W( }5 A
蜜棗2粒0 g' Q8 c$ ^6 [# `+ c
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟$ U2 t5 X" @7 c
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕6 Q( g3 o% y6 ~6 W: r# f3 P, h
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇1 J* O  g: v% l2 q- Q4 `" [# o$ x
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。www1.tvboxnow.com) u8 _* U; q: U$ N! `' b. x4 i$ U

夏枯草黃豆水: M, x5 k5 s/ f/ m
材料 : 夏枯草0 c/ n; F5 W3 l
黃豆各2兩
片糖 4兩/ ~5 q0 R) k' t: t8 S! \/ I1 p
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 t7 g4 s1 x2 w1 r, {
      - 夏枯草洗淨tvb now,tvbnow,bttvb9 W% t; Q( B" }6 z/ }! A/ K
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇8 f4 \. T  ]* \
下片糖番滾
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R9 `+ Z! ^, Q. Y9 L2 b
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花公仔箱論壇% a4 K% A# k% ]& z8 u* |+ T
夏枯草各半兩www1.tvboxnow.com5 y: b1 y' \: H8 m! y
菊花 1/3兩
片糖 3/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 C) b1 s. n2 C+ I% r
做法 : - 金銀花
夏枯草2 Q, s/ F4 b) ?9 i9 Y
菊花www1.tvboxnow.com) ?' J0 ~5 V2 H" h8 c" i
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 o! L, e+ X9 @8 h9 V# l" P
         - 金銀花
夏枯草
菊花tvb now,tvbnow,bttvb# m, _0 Q& V3 Q5 I" S% ?& H/ u
同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 \5 W3 ^5 v6 j6 Q
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾www1.tvboxnow.com! `& ?3 C. x1 Z! B
即可飲用5 t& m( G- d2 p! M
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹公仔箱論壇; Q4 o4 c! j& x
熱痱公仔箱論壇- j+ F# ?- i4 r# B9 S
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 [; q$ C: t6 c  g9 g: P
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部公仔箱論壇' K6 }5 U! J  j0 B; w" B+ @
洗淨
生薏米洗淨8 P% J/ x, K3 h3 G( Q
略浸/ t( M, P8 P  n) Y  j- N" E- M! T1 d
      - 車前草( c) h- D/ v8 [( M( ?# c' M
薏米同放煲內www1.tvboxnow.com' e+ D; {* N3 k, k9 b& {* c% @# ^! `
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ A( p2 I: V9 _$ {5 U, |* u' A" e
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味1 Z; M! [) G/ `1 h. d, x
尿黃
健睥去濕公仔箱論壇: i4 G, v9 d  u. F+ z
消炎
利水公仔箱論壇8 O' u* z  N# u" o6 A' _, Q# y
紫草蓉茶www1.tvboxnow.com0 l' ^; N0 J$ N) t) u8 i
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條) A, F; p6 m& c5 b5 t! X5 a
做法 : - 白紫草蓉www1.tvboxnow.com6 n" f* B0 ?9 I2 U
洗淨放入煲內* c+ H/ ]/ @4 `( ]/ J
加入水5杯及糖冬瓜煲滾www1.tvboxnow.com# o& G- ~1 h$ U8 s% z
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 ?; U3 D  ^  h/ P
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 J; Q, Q9 x, M  b0 m; c; F
做法 :  - 竹蔗洗淨4 s+ n. w" q8 c3 V5 V; d% G
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內www1.tvboxnow.com' o+ A/ Z! K' G  Z7 [2 _8 g
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時www1.tvboxnow.com3 J7 |  N% Q0 C3 q
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯www1.tvboxnow.com( N6 c; w8 Y4 A3 h/ n
水 8杯/ H! q7 b4 Q6 n; M) Z, v
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內tvb now,tvbnow,bttvb" H5 t7 ?& t0 R- C5 D/ C) f
加入清水6杯煲滾公仔箱論壇0 w, Q2 M: h# }9 z% f9 H5 ^" A
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣' w2 u- V7 {( k4 p6 x
待暖
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) q! ]& b! ^
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ x6 o+ \; N$ x# ~
用料：6 q2 I2 i0 V- D
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ Y( w: R- L! a0 g; I
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 o' Y; e8 c
養陰潤燥，主治大便秘結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 w2 B7 a" n* a, o) M
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）  C9 T! f' H8 o# r# F: Q* o
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& M: I, N; L6 V" b: G" e1 A
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 F/ [0 M5 {" f
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: _- r" @# m3 b
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇+ X! ]- z& ]: d# `  I+ g$ U
製法：& j( {# C1 H: N* |: i7 w  Z
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 h& ]$ r& y. v
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量); v: N. B: `3 p& G
用料 : 北沙參 3錢公仔箱論壇/ a, l: i5 w3 D, ~* ^5 r
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 v( t5 ^4 j) C% {) L/ D
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸公仔箱論壇9 p" x% U- a2 n1 w  H* \* G
能補充水分4 b2 o9 p9 }% \( E4 j, b' |8 J
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)公仔箱論壇0 [5 l/ S4 ?8 w4 J0 R! ]8 ?" Q
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢7 G( L# ]: |0 ?. s1 Z& V5 i
生薏米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 K$ S/ F: C/ Z6 d( _9 H1 S
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  J+ n- y! G
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb& f1 t2 E: u# {! E& ~+ M) V, s
洗淨9 D3 ~8 ^9 c$ K6 q" @& A
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ ]+ t0 b% X
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% ]$ _5 _0 O0 g
與其他材料放入煲公仔箱論壇5 [7 o" e6 H/ s) z/ x' Y" i
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

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