公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-9 08:26 PM 標題: 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆
' H% x/ h, r: L, c& J
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。公仔箱論壇5 @6 r& Q5 S7 u; L# ~) k; u, i% r

哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 \. d) [0 Z# B+ D! E

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。公仔箱論壇% L+ e' O- L! R! x6 K6 X

台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇2 ?# d' J. c1 P$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, a  D% N' t- t. F, s2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 W( }# b; K- i8 D& @$ t
☆2. 香蕉☆

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 b- I! J# M8 y6 N

tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 E; }$ u- c7 \1 j6 T4 w
☆3. 葡萄柚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" L+ V' e2 a5 t" m

葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' Z& v# m8 A8 s9 H7 q7 N

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
www1.tvboxnow.com, p& U1 @: N* i2 X( q. Y
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。

tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 J1 {9 {1 y( A' @7 G5 @
☆4. 全麥麵包☆ www1.tvboxnow.com: a: f, w6 k/ x6 g1 p; L, h0 r

碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」

但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。

更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 |. V0 Q5 l. P
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ e1 |; c/ n# e

☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇) ^- x$ a6 e+ @' m& n' c% |, d; F  k0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. E7 m  O+ ^- q7 ?& Y" x
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ tvb now,tvbnow,bttvb- {0 T% M3 B) b9 V
www1.tvboxnow.com2 h, H& R9 x% H7 O+ z  Q
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
tvb now,tvbnow,bttvb/ R" v# g$ r6 v( W7 T: I- \
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。

什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇. A" j$ N& J* ]" [% y; a
tvb now,tvbnow,bttvb# l$ F" \. E2 r) E) T2 C: X8 g# I. l" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ ^) [$ Z/ \) d: E: D
☆6. 櫻桃☆
tvb now,tvbnow,bttvb# a% h# u+ j# K6 m4 S  H* A& O7 X
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
公仔箱論壇# _5 G+ Y# D2 m0 M( M: T, \
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。

www1.tvboxnow.com6 f9 E3 ?5 i- Q( w# s, d
☆7. 大蒜☆ www1.tvboxnow.com9 s* j4 R/ n  ]. C) o+ h+ o

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 + A$ \2 i- }& k3 A4 Y! o8 h
tvb now,tvbnow,bttvb, g6 j' t9 b* N
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。公仔箱論壇7 Y4 C1 M) T3 k# c$ o" c8 V3 E; P
- l4 [8 W# L( d# u; i3 Q

☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb0 A# M8 D# A+ a0 H' a3 P+ \; H
公仔箱論壇+ Q, s6 F6 a8 n& ^% j4 L! r  a2 S! B
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
& {. v+ h. v* w+ k! f9 W8 z
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 ; @; k" K, U" N% s) d& V+ J2 Z& J
2 w# Z0 V2 u0 m
tvb now,tvbnow,bttvb- x' d' U' E- P" p9 K, Q
☆9. 低脂牛奶☆ - y; I8 K( Q. u1 [# b
tvb now,tvbnow,bttvb9 u* U; b1 u. {; b$ P
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。

日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
www1.tvboxnow.com: D# c; g. f9 V+ @2 T, G- V3 i6 a
4 H# P8 s6 ?% S
☆10. 雞肉☆

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

作者: blbluefish_aili 時間: 2007-4-9 09:43 PM

看来需要多吃噢，谢啦！

作者: 小PO 時間: 2007-4-15 08:03 PM

好多也我都系成日食既wo～！唔怪得我甘开心啦～！
haha～！

作者: qqwks 時間: 2007-4-17 02:55 PM

很多都是我喜欢吃的哈哈

作者: NWL86 時間: 2007-4-17 03:10 PM

要多喝牛奶了~
哈哈~

作者: chestnut 時間: 2007-4-18 06:14 AM

I must try to eat more of those food to make me more happier.......thank you for sharing!!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)