( p; n+ g/ K7 m, B# }tvb now,tvbnow,bttvb材料 0 n M' v& O( b$ s. ?5 Uwww1.tvboxnow.com南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙 % W2 t& r0 I) G# `1 T9 c& o. I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb ; |' V+ j& \! m' O9 e, c" f9 O公仔箱論壇2 ?; _4 [/ H' r 公仔箱論壇- N7 f0 [) C# l( O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 x' r* s3 E9 S+ L. N6 R
1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。3 R7 e% j( n0 B w$ ]+ R
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2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, e# I! s4 p6 S5 G8 X
% d, ~" b) E& m7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。7 N- [8 j K, `, _9 t' n& B8 A+ U
6 ^! s5 M& J& |/ uwww1.tvboxnow.com4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。 * a2 I, c' ~+ _ \ ~
4 F# i. A) A' h+ F* E0 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士www1.tvboxnow.com M" B: @% o; W H" S3 q: O
秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。作者: malayfatboy 時間: 2009-9-24 09:41 PM
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