標題: [西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-25 01:11 PM     標題: 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer

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1 s, k, ^8 ^/ e/ x7 m8 I3 d公仔箱論壇材料
( X) r! _: N& Swww1.tvboxnow.com可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克tvb now,tvbnow,bttvb0 W' p! G0 [$ J) p% y) d% r
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做法公仔箱論壇) ^7 ^. Y0 j' `9 [
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。8 k# L8 t$ p3 c

& V. h+ P7 N9 j. k* v- R: g7 E( {公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。www1.tvboxnow.com& h" y6 n5 C- J. E/ m8 i6 T1 B
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 v3 t0 q0 L9 O% U$ d

2 B2 j! l+ w* B5 y# ?( N2 g- g* _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  J) e* S% D9 U7 ]5 k) l
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 {% ?" p. v& e  q. t

: A8 _: L9 _& G6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。* A1 G; Q0 I2 h9 Z/ @
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0 n- O' O9 g$ U" d4 }- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜價錢略貴，可以大葱代替。www1.tvboxnow.com5 b+ }8 ~4 i( H9 x- X

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-27 07:36 AM

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