標題:
[中式食譜]
炸肥肠
[打印本頁]
作者:
hxiaomiao2
時間:
2007-4-11 06:52 AM
標題:
炸肥肠
菜系：湖南菜
/ Y# h8 r0 x' i) Awww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 B1 c; w8 b& f# U
材料
+ n5 |* I* r2 Y, L6 m6 @) i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B. O# ?- `) ?' q, @2 Z2 w公仔箱論壇
大肠2条、葱4根、面粉适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& E( Z7 F/ e
tvb now,tvbnow,bttvb" t- }" y5 h8 v7 _$ m
调味料
" ?+ G; l/ g a0 U! x% P
% G! T) K6 ]& ^4 E5 \9 X. Q" T) m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法
1 D" q& S7 J5 N6 ?) M3 ^9 t& D: k3 B公仔箱論壇
2 @, s1 n: f _& G2 y
1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
% z6 [( I! C L# |; Owww1.tvboxnow.com
9 Q1 g* K( X" Q% t9 N; `
2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
5 G! i' d, M0 ?& f2 G
' d% n K H- K2 B- e
3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。
7 s& h" D( S8 L( P) a! U" s3 z' D5 h9 F
tvb now,tvbnow,bttvb2 H% g$ A- w+ M+ ]: C' c! w
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。
3 q7 Z2 k7 q1 M5 A. _' ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a9 G' ?% F s$ Q
重点提示
www1.tvboxnow.com, O3 j5 {% R5 w! u1 C( Q) M- Q
2 k( g z+ J3 m, C6 \# @ H
1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 s- X, A' P. _; o% q+ Y+ H' n* |
, X( D7 k9 F# p- K6 G: v公仔箱論壇
2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
; w' V4 d* V( N/ e3 btvb now,tvbnow,bttvb
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-11 08:13 AM
我的至愛
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
