標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:55 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝+ G/ N- }6 q" Z
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　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。' P; C+ H4 m5 j
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　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇! J& G$ ~  O2 \) ?0 G* P2 F' b

) D, T- q* d8 b; E5 \% b- o* C　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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7 h; ]# f* B+ ~  Ewww1.tvboxnow.com　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。) b( J, C* w6 {
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1 `# z! O* H9 C7 F5 e" V- Rtvb now,tvbnow,bttvb　　半只鸡，切块和洗干净
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　　我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇# N7 A# o( @0 v% \. q1 p! n: C
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　　把所有材料都放进碗里
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　　加入各种调味料，搅拌好
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　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇6 G0 o6 K# }. {' P4 G

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/ F  f2 }; f* Y& @! n8 d4 W* ?3 C& |) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃9 o* ^3 @- h1 D! A- w
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9 r' Z' G: k/ y9 Y% A　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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5 [7 L- `9 r' t$ e  g  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　餐前一碗汤
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3 K" m6 o1 B8 P　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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* |. e+ c6 y+ E4 F　　牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb% }# P" j9 s7 s. L4 i* q! u, n3 ]
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　　蒸好的鸡
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