標題: [中式食譜] 糖醋上素 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:57 AM     標題: 糖醋上素

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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+ r0 N, ?2 G! ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT* d$ }4 V, D: a- |9 @! ?

1 i5 i, d) z7 ]" H* C公仔箱論壇油條----------------- 1條
( E2 k2 K9 _! m9 G蓮藕--------------- 1小節
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' B% a# f$ C1 `公仔箱論壇配料：www1.tvboxnow.com0 G8 \, q& I; h0 M2 Q! z

, z3 _8 k9 a4 r3 Q- [  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒----------------- 半個 公仔箱論壇9 ]5 s* a, {% n; G7 q" E  \
鳳梨------------------ 1片 9 S& f+ d; H5 h0 p6 y5 j
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酥炸粉： $ \1 t2 \0 \0 |- q
麵粉------------------- 2/3碗 www1.tvboxnow.com, o8 ^$ M: \. G* Z
地瓜粉----------------- 1/3碗
6 `5 _/ I- Z" a% V( Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb: I6 r) b6 G' W& O6 u. w5 T% o
油-------------------- 1湯匙
3 w0 \' x( T: E發粉------------------ 1小匙
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0 \; r8 K- E& M2 k$ ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' B. Q( f1 _( C" K

: E; e  R0 a& a- P4 Gtvb now,tvbnow,bttvb油------------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇8 W+ X: x4 ?$ C$ k/ w& H: O* `
番茄醬---------------- 3湯匙
5 o$ ]  D5 x8 J! D9 n9 z  O9 f糖----------------- 2湯匙
6 x* a- E  z4 z' F* L7 d1 e6 |6 Atvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙
5 N/ T6 ~  W$ ^' Y. t+ E0 s  ?tvb now,tvbnow,bttvb水------------------ 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 A. b$ r0 _& ]2 u# s
鹽------------------- 少許
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1 C& X. j2 o' f3 y+ p) C- d太白粉水----------------- 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com5 K  c: y7 w9 s- O5 c8 h) b
香油--------------- l小匙
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6 e) l& n; C4 n3 w公仔箱論壇6 v$ X2 D* U- E, A: b% A7 j
作法  METHODS% Q0 O" \$ \! O/ D9 g5 D

, H- @: n( P1 r" {' k1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
$ v; a' G: W& @) ]& ]公仔箱論壇     中火炸酥，撈起。
. i( k- q0 O! j5 _9 N2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
) o" V: c7 D7 w) I: `7 X8 }1 S5 Z公仔箱論壇     數下即可，淋上香油起鍋。 www1.tvboxnow.com& V' y8 t! {1 L% J1 z' T

3 |) S+ O$ f% N& b; I% T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-28 06:55 AM

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