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標題: [中式食譜] 醬淋魚片 [打印本頁]

作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:35 AM     標題: 醬淋魚片


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* g- _& d. p" H% g; s$ L! ^【材  料】
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鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* y/ l3 _  G( v8 i  _0 y6 `

1 q/ o3 B; b: W  C8 |. y  w- [% X' Ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/6小匙
# z1 u0 E% r. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇. ~& U$ v4 W+ c/ P$ s& s! g
太白粉 1小匙
. ~8 }; G2 Q& p1 twww1.tvboxnow.com料酒 1小匙2 u* M  W5 s5 i  o- K
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B.薑汁麻醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  ]" [6 F- u" f% R: Y3 n. q
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【做  法】
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1.調味料A調勻成醃汁;鯛魚肉切成厚約1公分的魚片,加入醃汁拌勻,備用。
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2.煮一鍋水,滾沸後下作法1魚片,汆燙約30秒後撈起,瀝乾水份盛盤,再淋上薑汁麻醬即可。





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