標題:
[甜品]
楊桃桂花小丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-28 01:21 PM
標題:
楊桃桂花小丸子
tvb now,tvbnow,bttvb6 x& y8 C) ]! f, r3 ^% h: q, a
1 ^- M- j: Y6 p公仔箱論壇
材料
) ~9 l( l1 ^/ Otvb now,tvbnow,bttvb
丸子皮料
9 ~" P/ m) p: B( R公仔箱論壇
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
4 E9 z1 q6 W( m$ L0 d! ^
5 ~ q1 w% C- ]# c7 q* n1 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U) a6 F% D# I. E+ `
糖水料
8 M6 v8 M/ Q! R% ]2 D3 X, y
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
公仔箱論壇. ~1 p7 z; C+ ]* B8 J0 U
7 J/ q8 W$ [' j; e
/ {; R9 N: z- h. _& p4 T$ D+ j2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- |( a& _, Q: i
0 K- `- T, J! `/ x) S5 n
做法
公仔箱論壇2 c+ S* Y, ]8 f. k" M3 }
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
. K; `) B ?; P$ X% ^
+ i9 O8 W4 h9 a0 h1 z) x8 B
2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
; a! f5 C9 I) }+ d
4 l7 {: g0 C! i) j: {4 f' F& S% J
3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
* W' |& H E! k' [3 S5 U
www1.tvboxnow.com2 d4 e5 b3 I( {# }9 ]5 O
4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
6 I+ i% d: A0 G# F# S+ n6 l
G5 f, G+ w/ M' M" J/ W, Wwww1.tvboxnow.com
5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
. ?! s& X9 X- F1 \5 G4 ~( f3 S T# U公仔箱論壇
, _" }: I0 I1 a& B& z" [8 ?
/ ~8 q( J; }! H; btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& d) y2 Q; O) ~# T; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 J( e6 s% W3 r
* k8 R/ }! h4 D3 P0 w9 o' z6 w$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# s6 r8 R7 ~5 _
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! X) _7 m. b" b
有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 x& y8 C) ]! f, r3 ^% h: q, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 J( e6 s% W3 r