標題:
[中式食譜]
豉汁蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:18 PM
標題:
豉汁蒸排骨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, C; q$ D0 P2 D0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ r k% c4 C5 ?( o) b) O7 F
材料
www1.tvboxnow.com; q0 z* @4 c; @4 G u9 J1 O. x2 i
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
3 m: h) h# q! K' W7 n: S( E# s8 h公仔箱論壇
公仔箱論壇& d% N! @" {6 w1 M: U8 O
8 w( ?# }" T; Y y: }. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 a: X1 @/ A% j: }
做法
www1.tvboxnow.com* J0 L, |% ?& V) V* l5 h( p
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
2 L e" w8 Z' |8 t1 z# U7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 F! K* R: f$ @0 `! x& ktvb now,tvbnow,bttvb
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
: S$ Q6 m9 n3 b: T% Y
www1.tvboxnow.com6 [: I! I$ x4 U" k9 o6 ?
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
6 R5 I- |9 Q/ ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb
. ?2 S; v5 C! @; C* |/ Cwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 E3 }' h" ^5 [
公仔箱論壇+ y2 _- A1 `) H! v' b
4 C6 j6 L6 _5 ~; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com8 ]- S9 w, T4 Y, v3 v
tvb now,tvbnow,bttvb& T: e* M ^6 A, ^; X
7 u0 r. K' F' d1 X
9 }9 ^. [1 T. R5 K8 w! [0 o
貼士
- L, W$ n+ h1 L$ y+ y) `2 v3 @3 M
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
www1.tvboxnow.com- z2 b( g( W7 ]3 L' s# [8 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, C; q$ D0 P2 D0 V
8 w( ?# }" T; Y y: }. N
公仔箱論壇+ y2 _- A1 `) H! v' b
www1.tvboxnow.com8 ]- S9 w, T4 Y, v3 v