標題:
[中式食譜]
豉油王雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:19 PM
標題:
豉油王雞翼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) d# p: f2 f/ E( ^
. _0 s% f) e4 E# s' G/ H公仔箱論壇
材料
/ G8 v' `: e7 t z7 q( J% P' {
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
7 C9 k& \- \5 z% _2 H' k J' y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, s. r7 g! B7 F, b
+ F8 Q, S" j6 v% g公仔箱論壇
做法
1 D/ G2 r: [/ L/ @! pwww1.tvboxnow.com
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
tvb now,tvbnow,bttvb! G1 \2 k: L4 ]1 }
& u$ G0 B: ^9 r! v* `% i& C
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
. y- O. e K4 o% J- Q+ D
# l( h2 B- Y5 ]0 S' ]
3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
- n8 {. v3 M& B5 ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W0 {6 |$ ^) h- E5 p
公仔箱論壇' V8 b% f0 p( v4 Y" k
8 K; r8 x* V' T. h
tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 B6 Q0 \$ |) M1 E ]
: `9 l: I( b4 H! P
G/ L2 ~9 `, B/ H0 C0 U
5 v& @$ }( V/ H) [* ^# M
貼士
0 A& h6 q$ _' D' p) w" ]
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
公仔箱論壇. I0 K. g# t5 r% u- W1 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) d# p: f2 f/ E( ^
