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標題: [中式食譜] 豉油王吊片炒麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-2 01:20 PM     標題: 豉油王吊片炒麪

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: l- s6 X  h8 W# c& d% vtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 f$ U% W: ]6 O" t' twww1.tvboxnow.com鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量8 e  W) O+ W, D+ G
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1 j" q5 }& I) F( q  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# d5 Z! e% X! Z
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb% o! J5 X0 n; O2 i' r8 n" |% q
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2.鮮魷花,切細件後汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 m  [! `5 t3 K2 K4 r' K3 c! H% B; K

  ^4 S( L6 `3 o8 Z/ z3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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3 g2 W( r9 p; v1 Z0 F% f5 Z4.撒上已炒香的蝦子即成。tvb now,tvbnow,bttvb- t9 J+ L( m. E" T- ]

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4 |! K) L! c) i& l1 [: P6 h公仔箱論壇炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。

作者: orchids    時間: 2009-10-2 06:54 PM

thank you very much,I like this food.




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