標題:
[中式食譜]
酥炸腰果
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-8 12:57 PM
標題:
酥炸腰果
公仔箱論壇3 K- W3 L! S+ w
4 s) N9 Y/ z5 \9 i" |6 }; B
材料:
公仔箱論壇# R" ^ V1 K: ~. H6 b0 X
腰果
3 }8 L6 b; [3 q. Rtvb now,tvbnow,bttvb
雞髀肉（切粒）
& X2 j4 S8 c) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西芹（切粒）
5 B$ V) ~% \6 C' `5 U. j
紅椒（切粒）
- T! w( e7 g) e! R
蒜蓉
www1.tvboxnow.com+ Q. R" _% Y& f% R2 ~( e- {- i
葱粒
8 o* c$ f; R8 ^' ?* Dwww1.tvboxnow.com
乾葱粒
. R0 R; A+ e$ r) z/ ~/ y+ ?5 ]
8 f) s5 {0 Y& A' C0 F3 M7 d
; J7 I2 @$ N) A$ q3 Y
調味:
www1.tvboxnow.com0 E6 ?7 k, H: f/ A2 h
生抽……1茶匙
公仔箱論壇3 y) ~6 f2 S' j
麻油……少許
公仔箱論壇( ^6 |, a4 p/ T. L5 U+ e& Q5 t% w
鹽………少許
( a5 `8 O& J; U8 N1 s0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖………少許
7 S5 p7 t1 N6 u! S+ {9 T
紹酒……少許
2 H) n T4 C. x5 C4 M
蠔油……少許
! C a0 |0 A$ o/ m( u
雞粉……少許
* E' G3 a3 i; y7 I7 x( W' H: Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ X) y' q4 s0 M
3 ]- y! G3 r6 D1 z! |0 Swww1.tvboxnow.com
貼士:
( S1 X; d( m4 ~3 G7 Dwww1.tvboxnow.com
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
1 v/ E. S1 b0 K6 k+ X9 r# n8 b5 O2 E公仔箱論壇
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
tvb now,tvbnow,bttvb. x6 p( h. S5 I2 s' m
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
) O$ t/ E5 I: H& |5 q
www1.tvboxnow.com+ L$ A/ [% h1 G* I5 n* d
公仔箱論壇. L3 i. H# j9 [, a D( ^' W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
