標題:
[中式食譜]
烤牛肋條配人參蜜糖汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-9 06:45 AM
標題:
烤牛肋條配人參蜜糖汁
9 c7 W, K# U' d6 I- e _, @% Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 L9 a: e+ r# B" y" k/ U5 g
材料
N' u/ E5 D+ @0 U+ L- B4 e qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肋條 400克
( c2 ~* o. w3 V' {- q9 a9 t0 w公仔箱論壇
4 x. Y7 w' F' t& }
醃料
公仔箱論壇% N8 L9 l5 U5 k! U! U$ M
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
公仔箱論壇4 a, d% ~) T5 `6 X# |. c1 J$ x: |
5 h5 m4 M A, l/ V1 H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料
$ E; b, c6 R4 {# D8 D( s. i公仔箱論壇
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
公仔箱論壇' y2 m0 M7 w9 a% o% v
% \- e5 m8 b1 W+ t4 J9 v' n
5 k# E! z! V9 U* B; n* ?! _
做法
: }) J+ L' e' P- Q1 a7 S
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
: L5 q! p4 Z# d0 B9 k; E1 f6 ywww1.tvboxnow.com
1 r) T9 h$ y2 d1 D5 R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
- S" G. x3 @5 X/ g- K* V! |
" F0 z/ M/ U3 g" Ytvb now,tvbnow,bttvb
3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
, n x; i" i! G7 A. Q, g公仔箱論壇
7 l4 T k; t6 b2 C9 g, |/ }4 |
+ b( s# O* J+ c7 T; rwww1.tvboxnow.com
# T- s* s* N/ T1 E; ~5 ?( T- wtvb now,tvbnow,bttvb
; k3 Q% i1 F9 q( {0 u5 w2 qwww1.tvboxnow.com
+ a. O. M* d) w- I+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇3 B/ F$ j+ G2 l) s& r; ^
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 _0 U7 J+ _" i! n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
