標題:
[甜品]
金花椰糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-10 07:08 AM
標題:
金花椰糕
7 {- Q1 s; k( ` i. ytvb now,tvbnow,bttvb
, o5 S; Y/ v! b$ h" K9 z
材料
- o/ D, L. @9 o9 t2 N% t: X% z4 A3 V$ d. O
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
公仔箱論壇$ V, i6 L8 q3 G z+ ?1 ]: a
! B" V, K2 D) Y; r% g& i) \# Qwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇. l8 _! Q# k2 a' N8 r
做法
www1.tvboxnow.com9 ^- r; q! L* \, p; @+ x5 U/ `
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
* B, u" M/ ^9 C P4 d6 j
www1.tvboxnow.com& r9 t+ C/ _) B/ Y- U0 G2 ~
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
- A5 D5 [' H" _3 h4 T' ^! D
tvb now,tvbnow,bttvb& E6 W+ ?# R" L! a, S" S& @4 X
3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( v6 ]8 C5 d; P3 j& F0 L
tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 Q: N! S# c+ d
tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 G: O- P. Y7 W( V& m
tvb now,tvbnow,bttvb' A( \" L% e" q% {. X8 U5 A' y* F
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ^% I3 \& ~) j7 Q, G B
tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 a* {+ D; q. r9 R
7 _3 A2 H% H; f; |& Zwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( n8 a( e1 G. I% b
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb# B/ ]3 Q+ J& m0 ]! R, `" z+ l5 X
果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 t9 E6 }* t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 G: O- P. Y7 W( V& m
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ^% I3 \& ~) j7 Q, G B