標題:
[中式食譜]
九重塔炒薄殼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-14 06:30 AM
標題:
九重塔炒薄殼
tvb now,tvbnow,bttvb5 x" }: Q$ i' d2 I6 u3 u \
% c8 \: g; c1 T# P% D! `: A2 z/ _tvb now,tvbnow,bttvb
材料
* O# A% u; G, X; `2 ytvb now,tvbnow,bttvb
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 ?- M# F7 i( B
tvb now,tvbnow,bttvb5 S# v4 A4 B1 w. a! U& t
& O0 u0 k R, r% c0 q
做法
公仔箱論壇) e$ e" f: h% b! L: S$ {3 t* n
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
& I. p$ m1 I' }2 v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l) d8 {& p* G6 | G- i: i
2.九重塔摘葉後洗淨。
$ Y) d' D' Y% D3 x! q# Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 @4 R1 z. | F) }% ~. O c+ n
3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
公仔箱論壇9 f% \ C; b( U/ x" k) N7 b3 y% j. _
^/ T; c8 S& I5 u2 p) O6 F9 K公仔箱論壇
; N4 @& W% |: x; p# z: y6 [& ? Q! c
九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
7 y; W! L) g2 V- Uwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 x" }: Q$ i' d2 I6 u3 u \