標題: [食肆地點] 漏油網燒　放題送安格斯西冷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:56 AM     標題: 漏油網燒　放題送安格斯西冷

日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。* A# Q) w# y' b

3 Q6 e& K! O, X" ~: f1 Y- |www1.tvboxnow.com安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛www1.tvboxnow.com# L$ y+ q& e$ [1 r6 U
很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。公仔箱論壇- R& h# `6 a+ e% J

3 d1 c* s; A" \1 F% R$ W5 A澳洲和牛百花肉www1.tvboxnow.com8 {1 ]! N3 B  Y; A0 O
       
, c) \0 D0 n. Z: f/ d7 w. B2 w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。
, m* M  Z. V6 Y* x3 t- N" Q  L  t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' B# O6 z2 x( {
安格斯西冷牛扒3 k. I; J, c/ q5 l4 U1 u$ _: D4 S
       
7 a" E: I6 A& v9 D+ P1 [近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。tvb now,tvbnow,bttvb% V! n% H: g( P  I& Z1 e7 [- p7 n) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 z* {7 K. ]* B6 u8 W
澳洲和牛胸腹肉
  E& T0 T" H% Z: {       
) s/ L, @& M4 `* G3 `油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。tvb now,tvbnow,bttvb  w/ a: a+ C, Y0 [" r# u
公仔箱論壇; C1 ?/ j$ l0 y- W( w" V7 q- l! \! }
意式香草牛油扇貝* v4 R+ A, {: N  a) Z
        ' H$ Y3 `! x* B5 v
扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 X. h+ s  \1 k. S: ^
% p% s& e, r8 ]) F8 F6 w; x  a
花竹蝦
4 ~: z8 a4 G& e; P- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) N' R$ s$ p
足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。4 j) g8 _- \* g. Z) W% U

+ ^+ I4 A5 N( `9 w, u3 D3 R% O燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)
/ @0 R* K8 \/ P) R7 d8 Hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 y9 N/ H9 o  M' b' b
8oz安格斯西冷牛扒
" t  s; u# D* ~1 b0 l) Q& @        tvb now,tvbnow,bttvb3 j; X& t: E1 s+ \- x2 ~8 a
www1.tvboxnow.com: S, D* b# U3 O
黃昏時段送 16cm虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb( J# V# h% {" G! g
走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。
7 A9 i5 P! w9 D7 w# {tvb now,tvbnow,bttvb
8 @$ L! F6 Q) f0 p1 R虎蝦
- x' ~; C! {( I4 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! z8 O1 G+ C' H; S! I1 D; |
16cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。www1.tvboxnow.com* ?5 J; A+ P4 q& L5 X

  r6 h  U2 f; d  M9 g+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^* v! S* {, e* G/ D肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。www1.tvboxnow.com9 Y9 D& w) v9 e! H5 K9 H2 K2 ]

5 i( `2 l8 X2 ^4 q% |( K日本 A3和牛牛胸腹
) a3 F% ^- m# i& e* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) I7 A' n/ f- k
日本 A3和牛牛胸腹　入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
& O! z1 E: y9 C公仔箱論壇0 C3 W$ \8 H8 o* T! g! W( V+ H
刺身、卷物拼盤一份公仔箱論壇9 S# E" b: {5 M+ B6 |
公仔箱論壇9 w+ F3 D5 v/ V6 y" U
有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。
  b. ^6 Q! o! E* M公仔箱論壇公仔箱論壇5 c- f8 G1 e% Y+ ?4 H, ~1 t  U( [

4 S; I- F: k6 T* ~8 `/ N4 u' ]7 Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ @6 f6 }+ V' {/ \  o
和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ O$ s( v0 \* L" j
星期一至五　成人$160　小童$100六、日及公眾假期　成人$180　小童$120 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 u- ?" H8 \- O

4 G5 s1 V' d1 e) Y2 d0 L# Dtvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:42 AM

我也讨厌高丽烤肉

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0