標題: [中式食譜] 酸辣青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:59 AM     標題: 酸辣青瓜

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0 J5 {: g! m6 ^5 f/ j8 d) {www1.tvboxnow.com材料
* B: e9 ~/ U/ m( c3 t" Z3 N) p0 }7 k小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料' H. b: w7 ]4 M- i- R* [
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙公仔箱論壇* T" t& R; _, A% Y) G6 l9 Y+ u6 {
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0 M3 e5 Z$ r/ k9 ]- V- b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b1 Y$ t) T% ]) T: q5 ]www1.tvboxnow.com做法! I" d- O' O3 ~% }+ b
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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