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標題: [中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-16 05:40 PM 標題: 香橙汁奇異牛扒生菜包

西冷牛扒 1件
奇異果 2個  公仔箱論壇* \% H6 \1 @3 w9 c7 f
橙 3個  tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 B: S/ z2 Y% O6 E! X, `0 {& X  y
西生菜 5-6片  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. @8 M% ~) ]7 [3 V) c
黑椒 1/2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb% U' d# e2 Q$ ^/ k# {' d
蒜蓉 11/2湯匙
香草碎 1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: ^# \" w$ x1 i+ `
鹽 1/2茶匙  ' a: V( z4 m3 b6 f" ]) X
糖 1/2茶匙  ' }4 l+ o+ C& d" U3 t. O
生粉 1/2茶匙  www1.tvboxnow.com* _# X. K5 i2 q4 h  a+ R. V4 v/ P6 }5 B
油 2茶匙公仔箱論壇. J! s+ ?, X4 G; i/ c1 V+ H6 b
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, e/ }- |* q4 M# s3 z2 F
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 www1.tvboxnow.com4 I3 A7 W' u: Y$ j- C; x6 [+ f4 M
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。 www1.tvboxnow.com3 A; o- @$ ]  [* @/ U
5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。 9 S6 m6 N2 [* P6 L4 N
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。

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