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標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-17 04:03 PM 標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻- a+ {  G4 I# t3 G+ c
鮮蠔仔或蠔豉適量7 l' q2 ^% r8 g+ a9 k0 V: K
熟薏米一! A; D6 j' S( E! R0 f  |0 B. K4 L5 _6 z
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粳米(白米)適量 tvb now,tvbnow,bttvb' y+ G1 z1 n: i6 I( J, k' i
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。公仔箱論壇" ~% `( ^7 R2 B# {
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到

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