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標題: [美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: jeffresondyl 時間: 2009-10-21 06:09 PM 標題: 涼拌青椒皮蛋豆腐

材料：
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青椒一個
豆腐二分之一塊
洋蔥丁兩湯匙5 u" X7 p0 N  J) O. L& i
蔥花一湯匙
醬油膏一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 s8 q' J2 ~8 J! q
麻油酌量www1.tvboxnow.com$ E8 V4 ^1 d# C0 `0 D# N

步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。$ h' m( R& Z$ X' Z' K7 y! R1 _
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, B. ~2 h  g7 ~% H
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。

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