標題:
[中式食譜]
翡翠京葱牛肉卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-22 06:20 AM
標題:
翡翠京葱牛肉卷
9 O: p- K) _4 f$ _2 T
: u f5 ]8 o' K2 |) n( Y7 O5 j
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( T Y/ y0 N S6 Q+ z& |* U- g
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
www1.tvboxnow.com! m) Z* B# f: N8 p2 r3 k1 Z* P
www1.tvboxnow.com8 I# }+ \ D; T/ ]' B& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 ~+ n5 r) `5 n" c: C3 P5 B
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 [. Q! I' n7 }
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
- F& ^- B- V0 ^. Kwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, A0 S/ H4 v, I/ T# `! u
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
~' X9 G7 R; x) f( Pwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 |) M: h8 Q( p& R) c- a: _
3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
1 t& h* t2 V) q5 l% i6 ^6 V, \1 P, ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 O: p- K) _4 f$ _2 T