標題:
[西式食譜]
千愁鬼蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-27 06:13 AM
標題:
千愁鬼蛋
+ Q4 J r# m2 _' S2 M' W
% S2 y6 a% G0 ?' [% E" Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料
2 q# r5 v' M+ z/ b# [! ptvb now,tvbnow,bttvb
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; b0 ^& y7 x. J/ P6 R: ]! a% S, m9 x
. {5 D1 R( X+ N3 F, T3 I9 q; n; k
公仔箱論壇2 c/ N7 M' l8 T/ c) {4 t# ]8 \% W
tvb now,tvbnow,bttvb7 M' A3 Q. {2 P V2 h& l. B, @* p, U) G
- a% P" j) v1 m$ M+ w
) d& ]9 i0 T: [' s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
0 l- ]& g" c4 z& D
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
6 s$ [# \2 u' v3 n, n& }; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D7 M# T2 i5 K- D$ `tvb now,tvbnow,bttvb
2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ K5 ~ f4 n6 t$ J% r; g; H
& W& F" B2 {* K7 V6 t6 {9 V6 Y
3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
' d5 x ^+ H: h( y' d8 \) H& g; Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ Q4 J r# m2 _' S2 M' W
tvb now,tvbnow,bttvb7 M' A3 Q. {2 P V2 h& l. B, @* p, U) G