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標題: 火龙果大虾沙拉 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:49 AM     標題: 火龙果大虾沙拉

原料:
+ l4 D  ^3 Y1 o" Z# n火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

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操作:
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1 j. Z+ ^6 h# y# w+ R7 n  Dwww1.tvboxnow.com1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.6 x: k9 X- O" z$ I4 A# D, r! ^

! y9 r8 k! `3 l( {2 @2 x7 G2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

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& E5 M2 K" z% `! n& N3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

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4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!





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