標題:
[中式食譜]
韭菜鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:07 AM
標題:
韭菜鍋貼
5 h$ u" u: B$ I0 }
* P1 D, c: d. A% b- u7 r2 Z. ~
材料
2 s% N# U$ k+ u5 p5 P6 J
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
, E, w |+ t* r5 f. C7 Cwww1.tvboxnow.com
& i/ _0 C3 u$ N7 S& _- C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& M" u) ^- a3 O5 N; R5 T! e
做法
; D; {, ^7 K* ~* g, U1 Q
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
, E5 \( G, R# S+ D# A- awww1.tvboxnow.com
3 V( ?% @$ e" U+ T4 Z- o1 |5 n) x, D6 Awww1.tvboxnow.com
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 m/ k. b; D: y, A( u& B! h
www1.tvboxnow.com- k- t+ E) S- Z3 ^1 o; e
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
* x$ E5 @* R: m: ~' z, a公仔箱論壇
公仔箱論壇. x2 P+ u( D, B9 _+ q, b& x
公仔箱論壇4 N% a i/ ~2 q$ ^" k+ h( p
' K# X' s$ E- y8 E; H6 Uwww1.tvboxnow.com
6 ~% W1 _$ v2 p- D公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com/ `$ K e. p. N7 ^! K
, ^& e9 c# X0 | |9 Z8 G/ S2 C; V
" w. T: H: s0 @3 \# X( h hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# r$ o% I; S; e2 C& E
/ T) z' L. L& y$ t p( n5 Fwww1.tvboxnow.com
5 l* }- X0 k) L7 W1 ^# J( [
: ~; J$ \% A# w, O: D: l ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
( ^- W& }" s% a# H, `" _ {! z$ r$ f1 U$ T
用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 r0 L( u+ p* N1 z4 v; n/ f4 U$ g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 h$ u" u: B$ I0 }
公仔箱論壇4 N% a i/ ~2 q$ ^" k+ h( p
, ^& e9 c# X0 | |9 Z8 G/ S2 C; V
公仔箱論壇# r$ o% I; S; e2 C& E
5 l* }- X0 k) L7 W1 ^# J( [