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標題: [中式食譜] 韭菜鍋貼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-30 06:07 AM     標題: 韭菜鍋貼

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  [: ~1 R3 H# X% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 l( k. e4 ^3 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜 150克(切碎)、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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6 l# q1 I+ y' w6 Y& `9 d9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g; v& D$ C1 R9 p8 S4 M* awww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 m* F% E' m* R, e( `
1.將韭菜與豬肉碎拌勻,加豉油、糖及生粉略拌勻,再下生油拌勻成餡料。
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# ], s- x( S" P' o- w1 l# c. d2.將適量餡料撥入水餃皮,摺合成半圓形,再沿邊推摺封口。
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" {  S5 G" ?4 }8 }4 H" ^3.燒熱平底鑊下油,放入餃子,撒 2湯匙水,冚蓋,以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。4 g9 z+ f) O" [
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/ p+ b" R' n" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ W+ S$ v- P3 T* ^$ m用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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