標題: [中式食譜] 蒜泥醉白肉 [打印本頁]

---

作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:11 AM     標題: 蒜泥醉白肉

材料公仔箱論壇( t9 w  \6 q+ Q; e/ v  H/ _
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇- b" Y) ?2 }) ^/ y  L
蒜蓉 2 湯匙
( D( ^7 b2 {9 r% s3 h  ktvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
1 N! i' H1 O; M( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {% q4 G( G/ ]& p: ~1 m/ zwww1.tvboxnow.com
* G4 L* {) T) L* j9 Hwww1.tvboxnow.com做法+ T8 c" |0 e; l
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ T  y" D! B) J  `5 w; Z# {
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0