標題:
[西式食譜]
水牛芝士芝麻菜沙律
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作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:18 AM
標題:
水牛芝士芝麻菜沙律
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材料
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水牛芝士 1個、法式麪包 4片、芝麻菜 100克、櫻桃茄 10個調味料：牛油/百里香/特濃意大利醋/橄欖油/鹽各少許
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做法
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1.將已放入焗爐略烤好的法式麪包塗上牛油，再灑上百里香。
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2.將水牛芝士切件，放在法包上，將麪包放入焗爐，用 250℃焗 2分鐘，直至芝士微溶取出上碟。
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3.將芝麻菜放上麪包，再灑上鹽及櫻桃茄，淋上橄欖油及特濃意大利醋即可。
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