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標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

       
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: ^0 w1 r% A6 _9 Xwww1.tvboxnow.com大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒2 Z: l' f: e4 ?" y6 `! x( \

' d9 o1 Y( ^; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( z" W- Y" f# D/ y2 y7 _
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做法5 S* t/ }& c& |9 X, B
1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。- F3 {+ \: `) ]" @( s4 R7 V

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