標題:
[中式食譜]
沙律海鮮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-4 06:09 AM
標題:
沙律海鮮卷
: A+ N% O# W$ a& N$ y
www1.tvboxnow.com9 r, E9 A: ^" G0 a8 w
材料
- }- G1 y: ], r' ?( S! q) `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
www1.tvboxnow.com" e1 S3 _- X {5 D
6 V5 [* m1 X* S
8 x6 I, d% E" b V公仔箱論壇
做法
* Y. q9 {0 m( k# d/ _) `tvb now,tvbnow,bttvb
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
3 x' Z2 y- @9 T) _% Y0 o
7 Q. ?3 d! W2 c2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
w3 _- z1 C: [! Y8 ]. |. s }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w! L' d# w! f3 ], G+ p5 j
3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
www1.tvboxnow.com. L6 R; L6 [1 _! t5 _0 p4 b
4 S) z% b% C0 g4 i, B2 D2 _) A& Z# H# } s
4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
% c2 W; f) l* B" y: {: Mwww1.tvboxnow.com
( s) q s% T$ u5 _4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
4 P* [" V: l# m6 b% @, H公仔箱論壇
% Q4 ?# W$ v! H) z' R- g Y! C8 s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G7 b. v& G: P1 |( G9 x7 S
包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
. [& D+ n) l( F$ X8 xwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
