標題: [中式食譜] 葷素火腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:05 AM     標題: 葷素火腿

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材料
9 L5 |- W0 y& g9 ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量www1.tvboxnow.com* ^/ t( d6 S$ S

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' c7 |9 O/ n3 d5 i公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com" b& z5 x* {' C' p
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。& E2 b& [9 j( h+ A- _6 n: K* y

2 F; B+ m- R/ {3 K# ]www1.tvboxnow.com3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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( e$ V( j/ U3 A  D; F1 wwww1.tvboxnow.com4.最後加麻油令色澤更光亮。
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