標題: 三文魚炒飯 [打印本頁]
作者: Kawaii@初音 時間: 2009-11-7 04:08 AM 標題: 三文魚炒飯
三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice三文魚(鮭魚)好吃又有益，當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何？試過就知道很美味喔！寶貝很愛吃日本餐，這個炒飯當然不在話下。在外面吃，就很花費。在家自己動手就省一大半錢，而且可以消去冰箱中剩餘物資，看上去也很高檔（廣東話：即『高級』的意思。）味道蠻不錯呢。
* [+ B b5 U" z# U1 N/ Hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. Q: r( C+ f! [3 q Q
7 }8 U2 O- K8 z! i4 J0 M4 Z公仔箱論壇
, v2 m9 z) m1 U. A: u+ vwww1.tvboxnow.com
; B- f: Z, P( T7 r. D% K6 o/ }- s材料：www1.tvboxnow.com; |2 ?. R1 c" s! ~
- 白飯（隔夜飯更好） 2碗
- 三文魚（切丁方塊） 200克
- 雞蛋（打散成汁）2隻
- 青豆 (baby peas 冷藏) 50克
- 生抽（醬油）1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉酌量
- 生菜 兩片
- 蔥粒 少許
: G* Z. `6 \ m3 X5 W
. ^2 C. Z% [2 E$ f, A2 V公仔箱論壇) [: ?0 ~3 k/ h: x- H
公仔箱論壇: N9 _' d }4 a* S3 R3 q
- P) e9 |& n5 e6 N* i
B( z( a+ t; p! d+ T2 E公仔箱論壇做法：8 B+ T7 a6 R$ ^( E$ R3 m: A! S5 {
- 把三文魚洗凈，瀝乾水份，切小丁塊，備用。青豆放入滾水（開水）中拖水2至3分鐘，撈起待用。
- 燒熱油鑊，下蛋汁，用中火煎至六成熟，下白飯炒勻，直至熱透。把白飯撥至鑊邊，放下三文魚粒和青豆在鑊中央，用大火炒至熟。三文魚是很快熟的。而青豆已經拖水煮熟了。此步驟不用很花時間，約3分鐘。把白飯和其他所有材料兜勻。加生抽，鹽，糖，黑胡椒粉和辣椒粉調味。一邊加調味料，一邊兜炒。自己要試味。直至自己滿意，盛起，放在鋪了一塊生菜的碗中。上面灑點蔥粒，趁熱享受。
公仔箱論壇# R O4 B1 `+ [8 t. S& N/ E
0 r' j* b$ f; U$ H6 {* S [
tvb now,tvbnow,bttvb- S3 X/ y% E1 G
: T% b+ O- A6 o' z% T6 `; \9 m
溫馨提示：www1.tvboxnow.com) f( Y4 P- X" a* @" |
7 y8 j! m% s$ v6 D& e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 {. `' @* a# I0 M
5 O( W, G0 C4 Q' l0 G2 Y, z更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/01/salmon-fried-rice.html#ixzz0W70lr0AE
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |