標題:
[中式食譜]
花旗參紅棗燉竹絲雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-10 06:05 AM
標題:
花旗參紅棗燉竹絲雞
% U0 C9 O9 @. k, O) Z" g
`" N& F; U& m: |! vtvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇0 |! y+ l6 s! B: q r# t
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
& }" J& J' z9 o% z9 g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 i0 p# r. |
# _9 j+ q% E [+ J$ k. H
做法
& w2 n. _) B# R9 ]8 k2 K公仔箱論壇
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
; b9 v% g) R* p3 T) S
, ~+ O( `) }* o, Z" }& P& K' K' w, h
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
6 `7 J! n5 G7 J$ R1 R1 ]0 t* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q9 w, m! h; Y+ h
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
" q7 i( g. }' l- e; @" _! N
( w: c+ H, |/ `) zwww1.tvboxnow.com
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# H$ a; K0 d! u* J/ q9 z
1 R* |% }8 b t2 ^: e( X
' V: I0 b6 n: i/ I. [) h
' d' c) H* w0 q0 m1 C% ~/ J
公仔箱論壇$ C$ u2 O) F- b
公仔箱論壇+ [0 M: g5 q. `6 C1 R: e6 u
! C. p/ N& n+ l8 l& g+ z/ h6 V9 Z- s0 O; z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: A/ x4 {. A$ d! p% ]
5 U1 h) {3 u, b2 m3 }: g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' V: I0 b6 n: i/ I. [) h
公仔箱論壇$ C$ u2 O) F- b
